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Des chercheurs demandent aux autorités de donner une plus grande place à la micronutrition face aux infections aiguës

rédigé le 19 décembre 2022 à 16h36

Les besoins en micronutriments dépendent de l’état de santé. La littérature scientifique récente montre que certaines vitamines, certains oligo-éléments et acides gras oméga-3 jouent des rôles importants et complémentaires dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Des taux sanguins insuffisants de ces nutriments sont couramment observés. ...