Accueil Actualités 4 kilos additifs alimentaires par an et par personne !
4 kilos additifs alimentaires par an et par personne !
Ceci est le chiffre moyen de la consommation française en additifs alimentaires. C’est sur 106 489 adultes français qu’émane cette évaluation. C’est dire que chez les consommateurs réguliers d’aliments ultra-transformés, ce chiffre est bien plus élevé, voisin de 10 kilos par an ! Et ces estimations ne sont que les moins pessimistes parce que l’étude n’a porté que sur les 90 additifs ...
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