Le secret du régime méditerranéen réside dans les télomères

On connaît les bienfaits du régime méditerranéen mais ses mécanismes sur la santé sont moins bien compris. Une des hypothèses serait l’impact de ce régime sur la longueur des télomères -matériel génétique situé à l’extrémité des chromosomes-, longueur elle-même associée à la longévité. Une équipe de l’université américaine d’Harvard a mesuré la longueur des télomères de près de 4700 infirmières qui ont opté pour le régime méditerranéen, ce qui a effectivement impacté positivement sur la longueur des télomères. En revanche pris séparément, les aliments du régime méditerranéen n’ont eu aucun effet et c’est bien le régime dans son ensemble qui s’avère bénéfique. Enfin plus on adhère au régime, plus l’espérance de vie s’allonge (chaque point d’adhésion à cette alimentation se traduisant par une augmentation 1 an et demie d’espérance de vie). La réduction du stress oxydant et de l’inflammation pourrait expliquer ces effets sur nos gènes.

BMJ, décembre 2014