Les émulsifiants ? Mais, c’est de la m… !

Erwann Kersaintgilly

rédigé le 18 juin 2024 à 13h06

C’est dans la rubrique Conflit de Canard du Canard enchaîné⁽¹⁾, que nous chipons cette info : les Français se gavent d’additifs à l’insu de leur plein gré. En une année et en moyenne par habitant, c’est 4 kg dans le gosier. Selon l’hebdomadaire satirique, qui cite les calculs de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), pour les afficionados de toutes les cochonneries ultra-transformées qu’Alternative santé n’a de cesse de condamner, c’est 9 kg d’additifs par an et en moyenne ! 9 kg de produits chimiques en tous genres qui devraient classer votre métabolisme Seveso, mais qui, blague à part, contiennent de peu recommandables émulsifiants.

Dans une solide étude ⁽²⁾publiée en mai, l’Inserm mettait en garde sur les dangers pour la santé de 44 émulsifiants parfaitement autorisés à garnir nos assiettes. Pendant quatorze ans, les repas et l’état de santé de plus de 100 000 adultes ont été passés ...

Pourquoi cet article est réservé aux abonnés ?

Depuis maintenant près de 30 ans, Alternative Santé promeut les bienfaits des médecines douces ou des approches complémentaires. Alors qu'elle sont attaquées de toute part avec la plus grande virulence, notre missions est plus que jamais essentielle pour défendre une autre vision de la santé.
C'est pourquoi nous avons besoin de vous pour nous soutenir dans nos actions d'information. En effet, si nous souhaitons garder notre indépendance éditoriale, seul votre soutien financier peut nous permettre de continuer notre mission :

celle de dénoncer les scandales et dérives inquiétantes dans le monde de la santé, de mettre en lumière les effets indésirables
celle de faire connaitre les solutions préventives et les remèdes naturels efficaces au plus grand nombre
celle de défendre le droit des malades, des usagers de santé et des médecins à choisir librement les meilleurs remèdes.

Comme vous le savez certainement, nous ne mettons aucune publicité dans notre journal et restons libres de toute pression. Nous souhaitons garder toute notre indépendance, mais cette liberté a un coût.

La meilleure façon de nous aider et de soutenir une presse indépendante est donc de vous abonner à notre journal !

Je m'abonne

Références bibliographiques

(1). Le Canard enchaîné, 15 mai 2024.

(2) « Food additive emulsifiers and the risk of type 2 diabetes: analysis of data from the NutriNet-Santé prospective cohort study », Lancet Diabetes & Endocrinology, 23 avril 2024

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Alternative Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé

Abonnez vous 29 € seulement