On loue le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen ne cesse de révéler ses bienfaits sur la santé. Il apparaît aujourd’hui que ce mode alimentaire aurait la propriété de réduire la consommation de nourriture et d’abaisser l’impact de la pollution aérienne !

Concernant la première vertu, une expérimentation menée chez des guenons révèle que celles soumises au régime occidental ont mangé plus que normalement, développé une résistance à l’insuline, pris du poids et présenté une stéatose hépatique, alors que les femelles singes abonnées au régime méditerranéen n’ont accusé aucun de ces troubles.

D’autre part, le suivi pendant dix-sept ans d’un peu plus de 540 000 personnes aux États-Unis a montré que plus forte est l’adhésion au régime méditerranéen, moins important est le risque de mourir de cause cardio-vasculaire liée à la pollution.