Le pain, un alicament nouvelle génération ? rédigé le 23 novembre 2018 à 17h19 Non, ce n’est pas une boutade : désormais, le pain est remboursé par la Sécurité sociale. Évidemment, pas n’importe quelle baguette, bâtard ou viennois. L’élu se nomme G-Nutrition, un aliment au service de la santé des personnes fragiles. Il ressemble à s’y méprendre à un pain ... +
Le chocolat riche en vitamine D2 rédigé le 26 octobre 2018 à 16h37 Selon les résultats d’une étude à paraître en décembre prochain, le cacao et les aliments à base de chocolat sont sources de vitamine D2. Le beurre de cacao et le chocolat noir en contiendraient le plus. L’industrie va surfer sur cette information, mais précisera-t-elle la teneur ... +
Ces aliments bons pour le ventre rédigé le 23 août 2018 à 15h58 La bonne santé de nos intestins passe avant tout par la nourriture que l’on ingère. Voici donc une liste détaillée d’aliments et de boissons naturelles propres à prévenir, soulager et restaurer son équilibre digestif. Le bio a ici toute sa place, en particulier en cas d’intolérance ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Cognition : les résultats d’une cure de jus de fruits rouges après 5 semaines rédigé le 04 juillet 2018 à 19h24 Certaines molécules contenues dans les fruits rouges sont étonnament bénéfiques pour la santé. C’est le cas des polyphénols, reconnus notamment comme antioxydants, anti-inflammatoires, protecteurs cardio-vasculaires et neurologiques. Une étude met en avant la rapidité de leur action. Trois ... +
Pourvu que la musique soit douce rédigé le 02 juillet 2018 à 16h46 Au supermarché comme au restaurant, le volume de la musique d’ambiance joue, à son insu, sur le consommateur : plus le son est fort, plus il sera porté à l’achat d’aliments caloriques et considérés comme malsains par les autorités de santé… C’est dire si la fréquentation de ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Le poisson, c’est toujours bon ? rédigé le 21 juin 2018 à 12h38 Une étude commanditée par l’ONU et portant sur la consommation hebdomadaire de poissons et de produits de la mer dans 171 pays, entre 1961 et 2011, vient de révéler que, dans 38 % de ces pays, la quantité de méthylmercure dans ces aliments est telle qu’elle compromet le ... +
Le véganisme est-il bon pour la santé ? rédigé le 23 mai 2018 à 13h07 Du végétalisme au véganisme, il ne s’agit plus simplement d’éliminer de son régime alimentaire toute protéine animale, mais de ne plus utiliser l’animal de quelque manière que ce soit. Le pas franchi relève de ces nouvelles utopies avec le transhumanisme, où la place de l’être ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
De l’omnivorisme au véganisme rédigé le 23 mai 2018 à 13h07 L’humain est omnivore. C’est une des premières informations que tout petit écolier occidental reçoit et, comme il ne dispose pas encore d’un esprit critique, il l’accepte volontiers, même s’il n’aime pas particulièrement la viande. Il pense qu’il en a toujours été ainsi ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Véganisme : quels effets et risques sur la santé ? rédigé le 23 mai 2018 à 13h07 Une partie du discours végane repose sur les bénéfices santé que ce mode alimentaire induirait. Qu’en est-il vraiment ? Partant des études actuellement disponibles, on peut dire que le végétalisme se caractérise par : Des apports quotidiens en magnésium, phosphore, potassium, ... +
Véganisme : prévenir vaut toujours mieux que guérir rédigé le 23 mai 2018 à 13h07 Passer au véganisme demande de la discipline, car l’organisme humain ne sait pas synthétiser ou ne produit qu’en quantité insuffisante les nutriments qu’il est habitué à puiser dans les aliments d’origine animale. Voici quelques recommandations à bien connaître. Produits à base de ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
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Non, ce n’est pas une boutade : désormais, le pain est remboursé par la Sécurité sociale. Évidemment, pas n’importe quelle baguette, bâtard ou viennois. L’élu se nomme G-Nutrition, un aliment au service de la santé des personnes fragiles. Il ressemble à s’y méprendre à un pain ... 
La bonne santé de nos intestins passe avant tout par la nourriture que l’on ingère. Voici donc une liste détaillée d’aliments et de boissons naturelles propres à prévenir, soulager et restaurer son équilibre digestif. Le bio a ici toute sa place, en particulier en cas d’intolérance ... 
Certaines molécules contenues dans les fruits rouges sont étonnament bénéfiques pour la santé. C’est le cas des polyphénols, reconnus notamment comme antioxydants, anti-inflammatoires, protecteurs cardio-vasculaires et neurologiques. Une étude met en avant la rapidité de leur action. Trois ... 
Du végétalisme au véganisme, il ne s’agit plus simplement d’éliminer de son régime alimentaire toute protéine animale, mais de ne plus utiliser l’animal de quelque manière que ce soit. Le pas franchi relève de ces nouvelles utopies avec le transhumanisme, où la place de l’être ... 
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Une partie du discours végane repose sur les bénéfices santé que ce mode alimentaire induirait. Qu’en est-il vraiment ? Partant des études actuellement disponibles, on peut dire que le végétalisme se caractérise par :
Des apports quotidiens en magnésium, phosphore, potassium, ... 
Passer au véganisme demande de la discipline, car l’organisme humain ne sait pas synthétiser ou ne produit qu’en quantité insuffisante les nutriments qu’il est habitué à puiser dans les aliments d’origine animale. Voici quelques recommandations à bien connaître.
Produits à base de ...