Véganisme : en quête d’une écologie humaniste rédigé le 23 mai 2018 à 13h07 Le véganisme est une évolution majeure dans la manière de considérer le monde qui nous entoure et les animaux. Tout comme l’abolition de l’esclavage et des colonies et comme plus récemment les droits des femmes ont été une évolution sociétale majeure qui nous semble si évidente ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Hygiène de vie : alimentation et rythmes de vie rédigé le 17 avril 2018 à 16h58 Pour s'assurer une bonne hygiène de vie, il est bien entendu essentiel de veiller à la qualité des aliments que nous absorbons, sans négliger les facteurs qui influent sur notre équilibre psychique et nos rythmes de vie. Il est bien anxiogène de dresser la liste de ce qui nous ronge à petit ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Diététique : les calories ne font pas grossir ! rédigé le 17 avril 2018 à 16h58 Qui n’a jamais compté les calories d’un repas à l’approche des beaux jours ? Cette pratique très répandue repose pourtant sur une théorie bancale et périmée. On le sait maintenant, l’impact d’une calorie sur la prise de poids varie d’un aliment et d’une personne à l’autre. ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Le livre santé des bols chinois, de Bruno Soustre (éd. Dauphin) rédigé le 20 avril 2018 à 12h01 Depuis des millénaires, les zhou, bouillies à base de céréales et de plantes font figure de panacées dans les campagnes chinoises. Une tradition que l’on croyait éteinte, mais qui semble connaître une nouvelle jeunesse. Acupuncteur et spécialiste de médecine traditionnelle chinoise, ... +
La Santé par le gras, du Dr Joseph Mercola rédigé le 26 février 2018 à 10h47 Il n’est pas facile de sortir d’informations erronées, manipulées, voire inventées concernant notre alimentation. Pendant des décennies, on a associé au sucre l’énergie, le mouvement, la jeunesse, la concentration (notre cerveau n’est-il pas un gros consommateur de glucose ?), au ... +
La malbouffe de nouveau épinglée rédigé le 26 février 2018 à 10h47 De récentes études scientifiques accusent la junk food d’épuiser notre système immunitaire. Encore une bonne raison d’adopter une alimentation plus saine! Selon une étude récente, notre système immunitaire réagit de façon similaire quand il est exposé à une infection bactérienne ou ... +
Œufs complets, le retour ! rédigé le 25 janvier 2018 à 11h27 Des enfants à qui on a donné des œufs dès l’âge de 6 mois ont rapidement obtenu des taux sanguins élevés en choline et en DHA. La choline est un acide aminé que l’organisme synthétise en quantité insuffisante. Quant au DHA, c’est un acide gras oméga-3 à longue chaîne. Deux ... +
Du poisson pour le sommeil et le cerveau des enfants rédigé le 25 janvier 2018 à 11h27 On savait déjà que, chez les enfants, le niveau de consommation de poisson est corrélé avec le niveau des capacités cognitives sans toutefois pouvoir dire comment cela opérait. Afin de mieux comprendre le phénomène, la consommation de poisson, la qualité de sommeil et le quotient ... +
On se fait un p’tit noir ? rédigé le 20 décembre 2017 à 16h06 Selon une étude publiée dans le BMJ (1), 400 mg de caféine par jour (4 à 5 tasses de café) ferait baisser le risque de maladies coronariennes de 19 %, et le risque d’une crise cardiaque de 30 %. Ceux qui prennent beaucoup de café ... +
Sodas et mort prématurée rédigé le 20 décembre 2017 à 16h06 Le raccourcissement accéléré des extrémités des chromosomes (les télomères) est un facteur bien connu de risque de mort prématurée. Le fait d’habituer les enfants à consommer régulièrement des boissons sucrées (sodas et colas) dès l’âge de 2 à 3 ans a récemment été associé ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
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Le véganisme est une évolution majeure dans la manière de considérer le monde qui nous entoure et les animaux. Tout comme l’abolition de l’esclavage et des colonies et comme plus récemment les droits des femmes ont été une évolution sociétale majeure qui nous semble si évidente ... 
Pour s'assurer une bonne hygiène de vie, il est bien entendu essentiel de veiller à la qualité des aliments que nous absorbons, sans négliger les facteurs qui influent sur notre équilibre psychique et nos rythmes de vie. Il est bien anxiogène de dresser la liste de ce qui nous ronge à petit ... 
Qui n’a jamais compté les calories d’un repas à l’approche des beaux jours ? Cette pratique très répandue repose pourtant sur une théorie bancale et périmée. On le sait maintenant, l’impact d’une calorie sur la prise de poids varie d’un aliment et d’une personne à l’autre. ... 
Depuis des millénaires, les zhou, bouillies à base de céréales et de plantes font figure de panacées dans les campagnes chinoises. Une tradition que l’on croyait éteinte, mais qui semble connaître une nouvelle jeunesse. Acupuncteur et spécialiste de médecine traditionnelle chinoise, ... 
Il n’est pas facile de sortir d’informations erronées, manipulées, voire inventées concernant notre alimentation. Pendant des décennies, on a associé au sucre l’énergie, le mouvement, la jeunesse, la concentration (notre cerveau n’est-il pas un gros consommateur de glucose ?), au ... 
De récentes études scientifiques accusent la junk food d’épuiser notre système immunitaire. Encore une bonne raison d’adopter une alimentation plus saine! Selon une étude récente, notre système immunitaire réagit de façon similaire quand il est exposé à une infection bactérienne ou ...