Fiche Thérapeutique : La dépendance alcoolique rédigé le 24 septembre 2021 à 10h21 On a trop tendance à croire qu’être alcoolique c’est être incapable de résister au premier verre du matin, ou de ressentir des tremblements ou de ne boire que des alcools forts. Autant de clichés qui dédouanent chacun de sa propre consommation. L’alcoolisme est un fléau mondial qui ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Combien de calories cachées ? rédigé le 24 septembre 2021 à 10h21 Une étude menée aux États-Unis sur la période 1999-2018 montre que la consommation énergétique des jeunes sous la forme d’aliments ultra-transformés avait augmenté, passant de 61,4 % à 67,0 % des apports caloriques au quotidien. Du fait que la consommation de ce type d’aliments ... +
Vitamine K1 végétale et santé du cœur rédigé le 24 septembre 2021 à 10h21 Une étude portant sur plus de 50 000 personnes pendant quelque vingt-trois ans, avère que lorsque les apports alimentaires sont riches en vitamine K, le risque cardiovasculaire en lien avec le vieillissement artériel est notablement diminué et cela quelle que soit l’affection ... +
L’hallali alimentaire rédigé le 24 septembre 2021 à 10h20 Dès les années 1970, la question de la surpopulation mondiale et de l’alimentation a été au cœur de nombreux films. Films populaires comme L’aile ou la cuisse avec Louis de Funès, traitant du problème naissant de la malbouffe, ou des petits chefs-d’œuvre dystopiques comme Soleil vert ... +
Mangez des noix pour gagner une année de vie ! rédigé le 08 septembre 2021 à 12h34 C’est l’info santé qui va vous permettre de briller à la machine à café en apportant votre collation de cerneaux de noix. Une étude menée sur la consommation de fruits à coque de plus de 93 000 Américains suivis durant vingt ans révèle que la consommation de plusieurs portions de ... +
Problème de foie ? Buvez du café rédigé le 21 août 2021 à 13h30 On a souvent décrié le café, mais de nombreuses études avèrent ses vertus. En juin dernier, une étude britannique portant sur 494 585 sujets a révélé que la consommation régulière de café (caféiné ou décaféiné) est associée à une moindre fréquence des maladies chroniques du ... +
Le café, enfin réhabilité ? rédigé le 03 août 2021 à 16h36 Au-delà de l'éternel débat « avec ou sans sucre », le café crée la polémique dans le monde de la santé depuis de nombreuses années. Alors, bon ou mauvais ? Il semble que la balance oscille de plus en plus en faveur du café, même si, comme d’habitude en nutrition, c’est en réalité ... +
Le CO2 appauvrit notre alimentation rédigé le 02 août 2021 à 16h56 De nombreux nutritionnistes, agronomes et autres scientifiques s’intéressant à la nutrition, sonnent depuis de nombreuses années la sonnette d’alarme en constatant la baisse de valeur nutritive des aliments (surtout sous forme végétale). Les principaux facteurs mis en cause étaient ... +
Un excès d’acides gras oméga-6 dans l’alimentation favoriserait les douleurs chroniques rédigé le 02 août 2021 à 16h33 Le modèle alimentaire occidental (que les Anglo-Saxons désignent par Western diet), serait trop riche en certaines matières grasses et augmenterait de ce fait le risque de douleurs chroniques chez les populations souffrant de troubles tels que le diabète ou l’obésité, d’après une étude ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Protéines : êtes-vous du matin ou du soir ? rédigé le 26 juillet 2021 à 11h24 Les protéines, qu’elles soient végétales ou animales, sont indispensables à notre organisme et particulièrement à certains moments de notre vie, qu’il s’agisse des périodes de croissance, de grossesse, ou avec l’avancée en âge, pour prévenir la fonte musculaire (sarcopénie). ... +
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On a trop tendance à croire qu’être alcoolique c’est être incapable de résister au premier verre du matin, ou de ressentir des tremblements ou de ne boire que des alcools forts. Autant de clichés qui dédouanent chacun de sa propre consommation. L’alcoolisme est un fléau mondial qui ... 
Une étude portant sur plus de 50 000 personnes pendant quelque vingt-trois ans, avère que lorsque les apports alimentaires sont riches en vitamine K, le risque cardiovasculaire en lien avec le vieillissement artériel est notablement diminué et cela quelle que soit l’affection ... 
Dès les années 1970, la question de la surpopulation mondiale et de l’alimentation a été au cœur de nombreux films. Films populaires comme L’aile ou la cuisse avec Louis de Funès, traitant du problème naissant de la malbouffe, ou des petits chefs-d’œuvre dystopiques comme Soleil vert ... 
C’est l’info santé qui va vous permettre de briller à la machine à café en apportant votre collation de cerneaux de noix. Une étude menée sur la consommation de fruits à coque de plus de 93 000 Américains suivis durant vingt ans révèle que la consommation de plusieurs portions de ... 
Au-delà de l'éternel débat « avec ou sans sucre », le café crée la polémique dans le monde de la santé depuis de nombreuses années. Alors, bon ou mauvais ? Il semble que la balance oscille de plus en plus en faveur du café, même si, comme d’habitude en nutrition, c’est en réalité ... 
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Les protéines, qu’elles soient végétales ou animales, sont indispensables à notre organisme et particulièrement à certains moments de notre vie, qu’il s’agisse des périodes de croissance, de grossesse, ou avec l’avancée en âge, pour prévenir la fonte musculaire (sarcopénie). ...