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Peau, articulations et suppléments de collagène : quels bénéfices ?

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Article paru dans le journal nº 131

Depuis quelques années, les suppléments en collagène ont connu un fort engouement. Pour cause : des propriétés anti-âge de la protéine et des bénéfices santé pour les articulations étayés par des publications scientifiques. Mais qui se cache derrière ces travaux de recherche et peut-on réellement leur faire confiance ?

Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre corps. Son rôle principal est de renforcer nos tissus conjonctifs (os, peau, muscles, tendons, cartilages) et de les aider à résister à l’étirement. Mais plus nous vieillissons, moins notre corps en produit. Si l’on zoome dans les couches profondes de notre peau, on constate que ce qui fut un réseau de fibres étroitement organisé se transforme peu à peu en un labyrinthe désorganisé. En résulte ce que l’on n’aime pas trop voir dans le miroir : nos rides. Les industriels ont donc pensé à tenter de compenser cette perte graduelle par un apport extérieur.

Crèmes et compléments au collagène : effet de mode oui mais...

C’est alors que, dans la quête perpétuelle de la jeunesse éternelle, nous avons vu fleurir dans les commerces des produits contenant ladite protéine censée contrer les marques du temps. On la trouve d’abord dans la composition de crèmes et de sérums. Un emploi déjà douteux puisque le collagène ne se retrouve pas à la surface de la peau mais dans les couches profondes cutanées. En outre, sa large taille ne lui permet pas de s’y faufiler. Pourtant, de tels produits continuent d’orner nos rayons cosmétiques.

Plus tard, sont venus s’ajouter des suppléments à ingérer sous forme de poudre, de comprimés ou d’aliments santé dont la cote de popularité a explosé. Le collagène y est retrouvé fragmenté, sous une forme hydrolysée ou en peptides, a priori plus facilement assimilée que par voie cutanée.

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Collagène : peu d'études de qualité

Mais, pour commencer, il n’y a en réalité que très peu d’études portées sur les humains à ce sujet. Ce sont essentiellement des études animales. Ensuite, elles présentent toutes des limites méthodologiques importantes, avec une grande hétérogénéité de conception, de ...

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