La baie d’aronia, un superaliment antioxydant et cardio-protecteur rédigé le 19 avril 2019 à 10h09 Alors que le goji de Chine, l’açai d’Amazonie et le maqui de Patagnie tiennent le haut du pavé des valeurs nutritionnelles, la baie d'aronia, quasiment inconnue vient d’être propulsée dans le peloton de tête des superfruits. Originaire d’Amérique du Nord et cultivée en Europe de ... +
Les insectes, bons pour le corps et la planète rédigé le 19 avril 2019 à 10h09 On estime que d’ici à 2050, nous aurons besoin de 50 % de nourriture en plus pour assurer la survie de l’espèce humaine. Un défi de taille, puisque notre modèle actuel, basé sur l’élevage intensif, est accusé d’avoir un impact dévastateur sur le climat et sur nos écosystèmes. Et ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Avez-vous besoin d’une détox… relationnelle ? rédigé le 12 avril 2019 à 16h58 Donner du répit à son foie, chouchouter son intestin, arrêter le sucre industriel… Maîtriser ce qui entre dans notre corps est important, mais faire le point sur nos relations est également essentiel pour notre santé mentale et physique. L’être humain est un animal social. Nous avons ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Stress oxydant, quand notre corps rouille peu à peu rédigé le 22 mars 2019 à 16h35 On l’accuse d’être à l’origine de nombreuses maladies chroniques. Le stress oxydant serait aussi l’une des explications du vieillissement : avec le temps, les cellules et leurs constituants « rouillent » comme un morceau de métal resté longtemps à l’air libre. Une vie ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Comprendre l'hépatite pour la soigner rédigé le 22 mars 2019 à 16h34 L’hépatite recouvre un certain nombre de pathologies du foie caractérisées par une inflammation. Les causes en sont multiples, avec notamment une origine virale, médicamenteuse, alcoolique ou encore liée à une surcharge alimentaire. Hépatite : à chacune ses symptômes Comme le foie ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Les conséquences du régime occidental rédigé le 22 mars 2019 à 16h34 Aujourd’hui, l’Occident n’est plus confronté à des périodes de famine. Notre production peut couvrir les besoins caloriques de chacun. Néanmoins, nos aliments manquent de minéraux et de vitamines, et sont souvent passablement pollués. Quelles retombées cela a-t-il sur notre ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Manger des champignons pour prévenir les troubles cognitifs rédigé le 28 mars 2019 à 11h57 Selon une étude récente, manger des champignons réduirait les risques de développer un trouble cognitif léger. Pour expliquer cette surprenante corrélation, les chercheurs mettent en avant le rôle de l’ergothionéine, un composé dont les champignons sont riches. Une équipe des ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Boissons light : un risque accru d’AVC rédigé le 11 mars 2019 à 17h19 Selon une récente étude américaine, les femmes ménopausées ont particulièrement intérêt à limiter leur consommation de boissons contenant des édulcorants. En jeu : des risques augmentés d’AVC, de crise cardiaque et de décès prématuré. Privilégiées par les personnes souhaitant ... +
Formule pour un sommeil réparateur rédigé le 25 février 2019 à 17h13 Nous passons près d’un tiers de notre vie à dormir – du moins quand on n’est pas insomniaque. Mémoire, apprentissage, métabolisme, immunité : le sommeil est crucial pour rester en bonne santé, alors mettez toutes les chances de votre côté pour en faire un vrai moment réparateur. Le ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
Contre le vieillissement : prenez le melon ! rédigé le 25 février 2019 à 17h13 La superoxyde dismutase (SOD) est, comme le rappel son suffixe en -ase, une enzyme destinée à contrôler les débris toxiques de l’oxygène et stopper le stress oxydatif, largement incriminé dans le vieillissement cellulaire et l’apparition ou l’amplification de pathologies liées à ce ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
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Alors que le goji de Chine, l’açai d’Amazonie et le maqui de Patagnie tiennent le haut du pavé des valeurs nutritionnelles, la baie d'aronia, quasiment inconnue vient d’être propulsée dans le peloton de tête des superfruits.
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On l’accuse d’être à l’origine de nombreuses maladies chroniques. Le stress oxydant serait aussi l’une des explications du vieillissement : avec le temps, les cellules et leurs constituants « rouillent » comme un morceau de métal resté longtemps à l’air libre. Une vie ... 
L’hépatite recouvre un certain nombre de pathologies du foie caractérisées par une inflammation. Les causes en sont multiples, avec notamment une origine virale, médicamenteuse, alcoolique ou encore liée à une surcharge alimentaire.
Hépatite : à chacune ses symptômes
Comme le foie ... 
Aujourd’hui, l’Occident n’est plus confronté à des périodes de famine. Notre production peut couvrir les besoins caloriques de chacun. Néanmoins, nos aliments manquent de minéraux et de vitamines, et sont souvent passablement pollués. Quelles retombées cela a-t-il sur notre ... 
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