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Détox : l’hygiène de vie mieux que les produits marketing
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Le processus de détoxification peut se produire dans chaque cellule du corps.
La " détox " est souvent qualifiée de pure invention marketing. S’il est vrai que ce terme permet à divers arguments de vente de fleurir, le processus de détoxification regroupe un ensemble bien réel d’actions menées par le corps, qui est naturellement compétent pour se dépolluer. Néanmoins, notre environnement moderne éprouve ses limites biologiques.
La détoxification est un ensemble de réactions de l’organisme portant sur certaines substances, visant à neutraliser leur toxicité et à les éliminer. Elle désigne une fonction corporelle, c’est-à-dire qu’elle se réalise naturellement, ce qui suscite une polémique quant au fait de conseiller un régime spécial ou de vendre des produits dits détox. Les arguments qui justifient ces pratiques sont tantôt de pointer du doigt un mode de vie qui " encrasse " l’organisme, tantôt les carences nutritionnelles qui limitent ses capacités, ou encore d’évoquer les polluants que le corps n’arriverait pas à éliminer. Il y a souvent derrière tout cela de bonnes intentions, mais sans doute gagnerons-nous à comprendre les processus en jeu pour faire des choix éclairés : comment fonctionne la détoxification ? De quoi le corps a-t-il besoin ? Quelles sont les vraies limites de ses compétences ? Que peut-on, sérieusement, envisager ?
Comment le corps se dépollue ?
Le processus de détoxification peut se produire dans chaque cellule du corps. C’est un travail qui se coordonne entre plusieurs organes et se réalise en plusieurs phases, mettant en action des " transporteurs membranaires " et des enzymes spécifiques. L’activité de détoxification est plus conséquente aux endroits dans lesquels ces enzymes sont concentrées, comme c’est le cas dans les cellules du foie. Cet organe est le plus considéré ...
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