La lactoferrine, une molécule couteau suisse rédigé le 24 septembre 2021 à 10h21 Découverte en 1960 chez le bovin et chez l’homme presque en même temps, la lactoferrine est principalement connue pour optimiser l’absorption du fer et pour empêcher les bactéries de proliférer en utilisant le fer. Dépourvue de toxicité, on ne cesse de lui découvrir de nouvelles ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous