Le foie, forteresse de la santé

Le foie est la glande la plus volumineuse de l’organisme ce qui lui permet d’assurer un travail colossal indispensable à la vie.

Sans rentrer dans les détails, on peut résumer l’activité du foie à trois fonctions :

• Métabolique : le foie joue un rôle majeur dans le métabolisme des sucres, des protéines et des graisses.
• Synthétique : des protéines à partir des acides aminés, du cholestérol et des sels biliaires qui constituent la bile indispensable à l’absorption des graisses.
• Épurative : Le foie « détoxique » la plupart des « poisons » absorbés par l’alimentation, dont les médicaments, qu’il transforme en composés non toxiques. Il assure avec les reins l’élimination des déchets produits par notre métabolisme.

Le foie, constamment agressé

Il est fondamental de garder un foie sain si l’on veut jouir d’une bonne santé. Malheureusement, il souffre beaucoup tout au long de notre vie car les facteurs d’agression du foie sont multiples.
Citons en premier lieu l’incroyable consommation de médicaments qui caractérise notre société. Je pense en particulier aux antidépresseurs, aux somnifères, aux antibiotiques mais aussi à la pilule contraceptive, mal nécessaire mais toxique pour le foie. Je pense également à notre alimentation trop riche, trafiquée ou contaminée par des pesticides et des conservateurs. L’abus d’alcool (la France détient à ce niveau un triste record) est également un facteur majeur de souffrance hépatique.

C’est pourquoi, je conseille à tous mes patients d’entreprendre plusieurs fois par an une cure de désencrassement et de revitalisation du foie. Pour ce faire, la phytothérapie nous offre de nombreux remèdes comme :

• le pissenlit : il augmente considérablement le volume de la bile – le pissenlit favorise l’élimination de l’acide urique et du cholestérol.
• le chardon Marie : il protège le foie et l’aide à désintoxiquer le sang. On le prépare en mélangeant 1/2 litre d’eau de source à 1/2 poignée de graines sèches de chardon-Marie. Faire bouillir à couvert pendant 30 minutes. Filtrer et boire une tasse, 30 minutes avant chaque repas. Faire cela pendant trois semaines par mois, durant trois mois. La femme enceinte prendra 1 seule tasse par jour pendant trois semaines.
• la fumeterre, qui fait partie des simples qui elles-mêmes ont la réputation de rendre centenaire. La fumeterre traite en effet de multiples troubles. Parmi ceux-ci, on notera son action contre les affections dermatologiques comme l’eczéma ou contre les ...