Du bruit et des microbes

Se laver les mains après toute tache salissante est une mesure d’hygiène que nul aujourd’hui ne saurait remettre en cause. Se sécher les mains proprement devrait également l’être, notamment dans les espaces publics, comme vient de le démontrer une expérimentation comparant trois façons de procéder : la serviette en papier, le séchoir à air chaud et le séchoir à air pulsé (type Dyson). Ce dernier est de très loin le moins adapté : dans un rayon de trois mètres, il délivre jusqu’à vingt fois plus de germes que le séchoir à air chaud et 190 fois plus que la simple serviette en papier.

P. T. Kimmitt et K. F. Redway , dans Journal of Applied Microbiology, 2016.