L’inflammation, système d’alerte du corps, du Pr Patrizia d’Alessio (éd. Dangles)

On a longtemps cru que l’inflammation était une réaction immunitaire à des agressions extérieures, virales ou bactériennes.

Depuis quelque temps, on considère que l’inflammation peut être déclenchée par le stress, et donc par des mécanismes internes, endogènes. C’est le postulat de l’inflammation à bas bruit, sans symptômes, qui progresse silencieusement.

Cet ouvrage scientifique, rigoureux, et pour autant très clair, dresse les mécanismes de l’inflammation, les rôles méconnus du nerf vague ou de la perméabilité intestinale et consacre des pages (trop peu ?) aux substances naturelles pour lutter contre l’inflammation.