Dr Éric Menat : La majorité des pathologies modernes viennent de l’intestin

Vous êtes médecin généraliste, mais vous avez également beaucoup d’autres spécialités : homéopathie, phytothérapie, nutrithérapie… Prescrivez-vous toujours des médicaments allopathiques ?

À chaque fois que cela me paraît nécessaire et utile au patient. Je ne rejette aucune thérapeutique à partir du moment où le rapport entre bénéfice et risque est favorable.

Lorsqu’un malade vient vous voir, comment choisissez-vous le traitement que vous allez lui donner ?

La médecine est un art basé sur la science. C’est donc avant tout la clinique et l’expérience qui me guident. Mais je me sers également beaucoup de bilans plus ou moins complexes, de la biologie classique au typage lymphocytaire en passant par des bilans nutritionnels.

La nutrition est-elle un élément important pour vous ?

Comme le suggérait Hippocrate, c’est la base de la santé et de la médecine. Il n’y a pas un patient à qui je ne donne des conseils nutritionnels. De l’obésité au cancer en passant par les allergies ou les infections ORL. Récemment, lors d’un colloque auquel je participais, on m’a qualifié de spécialiste des maladies de la nutrition. C’est un raccourci qui me convient bien car c’est presque un équivalent du terme de médecine générale !

Que conseillez-vous comme alimentation équilibrée ?

Je fais partie depuis longtemps de l’Association Kousmine et les travaux de cette grande dame me guident beaucoup. J’ai travaillé avec le Dr Jean Seignalet mais aussi avec des naturopathes comme Robert Masson. Tous ces spécialistes m’inspirent dans mes conseils mais je me base aussi sur les dernières données acquises de la science (qui n’a pas prouvé, par exemple, que le lait était bon pour la santé !)

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Quelles sont les maladies liées à l’alimentation ?

Comme je le disais précédemment, elles sont très nombreuses. L’alimentation est impliquée dans toutes les pathologies chroniques. À côté du diabète et des maladies cardiovasculaires qui sont bien connues, il faut citer en priorité le cancer mais aussi les maladies auto-immunes ou allergiques dont l’aspect nutritionnel est moins bien maîtrisé.

Peut-on réellement soigner l’ostéoporose par l’alimentation comme vous l’avez écrit ?

L’ostéoporose est avant tout une pathologie liée à l’alimentation et à l’hygiène de vie. Les carences en calcium mais aussi en silice, en oligoéléments, en vitamine B12, en vitamine D et surtout en protéines sont les principales causes de l’ostéoporose. Les hormones ne sont que secondaires. D’ailleurs, toutes les femmes sont ménopausées un jour et pourtant toutes ne font pas d’ostéoporose. Dans le même esprit, un tiers des fractures du col du fémur surviennent chez des hommes, sans aucun facteur hormonal. Il ne faudra pas oublier l’activité physique qui est le complément naturel d’une alimentation saine et équilibrée.

Quelle est votre position face aux excès de cholestérol ? Et que pensez-vous des traitements conventionnels proposés ?

Je pense qu’on exagère la problématique du ...