
Du miel pour renforcer l’effet probiotique du yaourt
Si vous aimez le yaourt nature le matin, voici une raison santé d’y ajouter une cuillerée de miel ! Selon deux nouvelles études de l’Université de l’Illinois (États-Unis), cela renforce les propriétés probiotiques de ce dernier. L’équipe a qui a étudié l’association de ces deux aliments, couramment associés dans le régime méditerranéen, a remarqué que l'association du miel et du yaourt favorise la survie des bactéries probiotiques du yaourt dans l'intestin.
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rédigé le 11 septembre 2024