Obésité : méfiez-vous de ce MSG

Le MSG triple la quantité d'insuline que le pancréas sécrète. Monique Carrière raconte : «  Je suis allée dans ma cuisine et j'ai vérifié le garde-manger et le réfrigérateur. Le MSG était dans tout : Les soupes Campbell, les Doritos Hostess, les chips Lays assaisonnées, la garniture Ramen, le Hamburger Helper de Betty Crocker, la sauce Gravy de Heinz, les repas préparés de Swanson et des sauces à salade Kraft, particulièrement les faibles en calories, etc. »

25 noms pour le seul MSG

Le Glutamate monosodique MSG se cache derrière plus de 25 noms, tels que : Arôme Naturel «Protéine Végétale hydrolysée.  En anglais, on trouve : "Accent", "Aginomoto", "Natural Meat Tenderizer (Attendrissant à Viande Naturelle)", etc. Il est choquant de voir jusqu'à quel point la nourriture dont nous nous alimentons ainsi que nos enfants chaque jour est imprégnée de cette substance. Monique Carrière ajoute : « Nous avons commencé à demander aux restaurants quels articles du menu contenaient du MSG. Plusieurs employés ont juré qu'ils n'utilisaient pas de MSG.  Mais quand nous demandons la liste des ingrédients, la Protéine Végétale Hydrolysée est partout. Burger King, McDonald's, Wendy's, Taco Bell, TGIF, Chili's, le Applebee's et Denny's utilisent le MSG en abondance. PFK (Kentucky fried chicken) a semblé être le pire contrevenant. Le MSG est dans chaque plat de poulet, sauce à salade et la sauce brune. Leur épice secrète contient du MSG! »

Tu ne peux pas en manger une seule

John Erb, dans son livre «l'Empoisonnement Lent de l'Amérique», stipule que le MSG est ajouté à l'alimentation pour l'effet de dépendance qu'il provoque. « Je te gage que tu ne peux pas en manger qu'une seule » (publicité des chips Lays),  prend une toute nouvelle signification lorsque l'on sait que le MSG est impliqué ! Les fabricants eux-mêmes, admettent qu'ils rendent les gens dépendants à leurs produits pour qu'ils choisissent ces produits plutôt que ceux des compétiteurs.

Non seulement il a été scientifiquement prouvé que le MSG provoque une dépendance comme la cigarette, mais il entraine aussi l'obésité. Depuis son introduction dans l'alimentation américaine, le MSG a été ajouté de façon sournoise en de plus en plus grandes doses aux repas préparés, aux potages, aux casse-croûtes et aux menus de la restauration rapide.

La communauté de recherche médicale aussi bien que les manufacturiers en alimentation connaissent les effets secondaires du MSG depuis des décennies. Quelque 115 études médicales  mentionnées dans le livre de John Erb lient le MSG au diabète, aux maux de tête et migraines, à l'autisme, aux DADH et même à l'Alzheimer.

Conclusion :

1 - Il faut lire les étiquettes encore plus que jamais !!

2 - Il serait souhaitable que les restaurateurs prennent conscience qu'ils sont responsables de la santé de leurs clients

Et vos chers animaux !

Savez-vous pourquoi vos chats et chiens aiment généralement tant les croquettes et les boites ? N'avez-vous pas remarqué comment ils se ruent sur la nourriture ? Ils vous bousculent et ne vous laissent pas le temps de transvaser les aliments ; c'est parce qu'ils sont en MANQUE ! (à cause du glutamate).

Un animal normalement nourri avec des produits naturels prend toujours le temps de renifler tranquillement avant de manger. Si vous avez succombé à la publicité, vos animaux sont donc drogués??..mais les boites et les granulés, c'est bien sûr tellement facile et pratique ! Et personne ne fera la relation s'ils finissent leur vie par un cancer. Les animaux de compagnie n'avaient pratiquement  jamais de cancer du temps de nos grands parents. Alors cherchez l'erreur...

Source : Monique Carrière Ph.D. Département de réadaptation.  Faculté de médecine Pavillon Vandry, Local 4465 Université Laval  Ste-Foy (Québec) G1V 0A6 - Membre du Groupe de Recherche sur l'Inclusion sociale, l'Organisation des services et l'Évaluation en Santé Mentale (GRIOSE-SM) rattaché au CSSS de la Vieille Capitale et au CH Robert Giffard.