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Passer le tunnel de l’hiver
Comme un air de déjà-vu, comme un parfum de marronnier (celui de la presse), nous n’échappons pas à l’obligation rédactionnelle d’évoquer la sortie de l’hiver et l’état de notre métabolisme, tout en vous conseillant les meilleures solutions. Ce mois-ci, le sarrasin et le maïtaké.
A chaque sortie de l’hiver, on se désole de l’état de nos ressources. Notre organisme est souvent épuisé par les carences (en vitamine D notamment), par les excès liés aux ripailles et au froid, le manque d’exercice, les températures…
Des virus plus résistants
Plus encore cette année, on découvre qu’au froid s’ajoute l’épreuve des variations de températures incohérentes où quelques jours suffisent pour passer du gel au printemps. Fatigue et manque d’énergie laissent le champ libre au stress, voire aux bouffées d’angoisse. Quant au système immunitaire, éreinté, il éprouve les plus grandes difficultés à protéger l’organisme d’agents infectieux qui peuvent pourtant être minimes.
On évalue d’ailleurs la fragilité de son état aux nombres de maladies telles que rhinites, angines et autres bronchites qui peuvent se répéter plusieurs fois durant la saison, d’autant que le froid rend les virus plus résistants en renforçant la coque qui les entoure. Par ailleurs, le manque d’ensoleillement ne nuit pas uniquement à la synthèse de la vitamine D, il favorise aussi la multiplication des ...
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