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Renforcer son microbiote
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Renforcer sa flore intestinale © Cesarhara.com, Flickr
Les quelque 100 000 milliards de bactéries qui tapissent nos intestins jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de notre système immunitaire. D’où l’intérêt des traitements pro- et prébiotiques. Une technique innovante, l’encapsulation, accroît leur efficacité.
Il y a des changements de noms qui ne trompent pas. Prenez la flore (intestinale, entre autres). À présent que la science se passionne pour elle, en sortant étude sur étude, on l’appelle le microbiote. Disons donc adieu à la « flore » (l’expression, certes, n’était pas d’une précision redoutable), et souhaitons la bienvenue au microbiote.
Ce terme, construit à partir des mots grecs mikros (petit) et biotos (vie), désigne l’ensemble des bactéries qui tapissent les quelque 400 m2 de notre intestin et vivent en symbiose avec lui. On estime à 100 000 milliards le nombre des bactéries constituant le microbiote intestinal, et on en a dénombré quelque 400 espèces différentes. Ces bactéries sont si nombreuses que leur masse se situe entre 1 et… 5 kg – poids qui ne dépend pas de celui de l’individu mais de son alimentation.
Sans elles, nous serions incapables d’assimiler certains nutriments. Quant à leur rôle dans le fonctionnement de notre système immunitaire, il est inutile de le rappeler. Mentionnons toutefois ...
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