Découvrir le numéro 
Accueil Entretiens "Soigner avec les plantes, c’est aussi s’interroger sur leur mode de production"" Interview d'Aline Mercan
"Soigner avec les plantes, c’est aussi s’interroger sur leur mode de production"" Interview d'Aline Mercan
-
"Si vous changez la plante de biotope, elle ne fabrique plus la même chose."
Dans son dernier livre*, Aline Mercan, médecin, phytothérapeute et ethnobotaniste montre comment le business de la phytothérapie met en danger les espèces végétales à travers le monde. Elle rappelle qu’il existe des alternatives locales pour soulager de nombreux maux et se soigner sans piller la planète.
Se soigner avec les plantes peut nuire à la planète et à sa propre santé. C’est difficile à admettre lorsqu’on a le sentiment de bien faire en choisissant des solutions naturelles. Comment accepter cette idée ?
En ne voyant pas cela comme une nouvelle contrainte, en s’y prenant autrement. Il y a toute une pharmacopée disponible dans le respect de la nature. Pas besoin de s’angoisser, il existe des alternatives. On peut difficilement prendre conscience que l’on est en train de tout piller, et penser au contraire que ça ne concerne pas les plantes puisque mes intentions sont bonnes. Je ne remets pas du tout en cause les intentions de celui qui utilise les plantes dans un désir de se rapprocher de la nature, mais il fait confiance à un système de production qui, lui, n’est pas respectueux. C’est surtout aux thérapeutes que je m’adresse. Le patient ne peut pas être spécialiste de tout, la phytothérapie, c’est un monde complexe. Mais le thérapeute qui se passionne pour les vertus des plantes sans se demander comment est produit ce qu’il conseille, c’est embêtant
Cela reste un propos rare. Vous êtes la seule à lancer ces messages d’alerte ?
Chez les thérapeutes, c’est peut-être encore un peu rare. En revanche, vous avez des ethno-écologues qui travaillent sur la question des cueillettes depuis des années mais on ne les entend pas en dehors de leur réseau. L’ONG Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) se positionne très fortement sur les plantes menacées, et il y a des labels qui plaident pour de bonnes pratiques de cueillette et de gestion de la ressource sauvage. Je ne suis pas une lanceuse d’alerte, mais il s’agit très souvent de savoirs spécialisés qui peinent à arriver jusqu’au grand public. Mon rôle en tant que thérapeute était d’en parler.
La phytothérapie obéit à un marché mondial qui modifie les traditions de cueillette. On cueille plus, plus loin, plus longtemps… au point de se retrouver avec des plantes sans principes actifs car cueillies trop tôt ?
Oui, et c’est très bien décrit pour les racines de rhodiole qui, normalement, se ramassent après floraison, pas avant, pour les saussures laineuses qui sont ramassées à tous les stades ou le cordyceps que l’on ramasse tard, quand il est en train de sporer. Évidemment, ça n’aura pas du tout la même activité pharmacologique. Le consommateur sur Internet ne sait pas toujours ce qu’il achète. Parfois, un grossiste a acheté la plante à un autre grossiste, donc savoir comment la plante a été ramassée au départ, c’est mission impossible.
Lire aussi Manuel de phytothérapie écoresponsable (Aline Mercan)
La mise en culture est le seul gage de sécurité ?
Sauf que c’est impossible pour certaines plantes. Si vous changez la plante de biotope, elle ne fabrique plus la même chose. Prenez la sarriette : si vous la plantez au sud de Valence, elle va produire ses fameux phénols, qui pour nous sont des principes anti-infectieux mais pour elle sont des moyens de défense. Si vous la montez plus au nord et ...
Cet article est réservé à nos abonnés. Vous êtes abonnés ? Connectez-vous
Pourquoi cet article est réservé aux abonnés ?
Depuis maintenant près de 30 ans, Alternative Santé promeut les bienfaits des médecines douces ou des approches complémentaires.
Alors qu'elle sont attaquées de toute part avec la plus grande virulence, notre missions est plus que jamais essentielle pour défendre une autre vision de la santé.
C'est pourquoi nous avons besoin de vous pour nous soutenir dans nos actions d'information. En effet, si nous souhaitons garder notre indépendance éditoriale, seul votre soutien financier peut nous permettre de continuer notre mission :
- celle de dénoncer les scandales et dérives inquiétantes dans le monde de la santé, de mettre en lumière les effets indésirables
- celle de faire connaitre les solutions préventives et les remèdes naturels efficaces au plus grand nombre
- celle de défendre le droit des malades, des usagers de santé et des médecins à choisir librement les meilleurs remèdes.
Comme vous le savez certainement, nous ne mettons aucune publicité dans notre journal et restons libres de toute pression. Nous souhaitons garder toute notre indépendance, mais cette liberté a un coût.
La meilleure façon de nous aider et de soutenir une presse indépendante est donc de vous abonner à notre journal !
Je m'abonne
En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Alternative Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé
Maladies auto-immunes : les conseils en nutrition, micronutrition et phytothérapie
Acidose et phytothérapie ?
Attaques contre la phyto : c’est à n’y rien comprendre
L’insuffisance veineuse en phytothérapie