Probiotiques

Du chocolat cru pour améliorer la flore intestinale

rédigé le 09 mai 2014 à 16h53

Une équipe de chercheurs de l’Université d’État de Louisiane a réussi à démontrer que la flore intestinale était capable de transformer certains composés du chocolat en nutriments anti-inflammatoires qui protègent l’organisme des AVC et des maladies cardiaques (entre autres). John ...