Je gâte ma prostate (Dr Karim Ferhi et Dr Kahina Oussedik)

Les hommes ne peuvent pas y échapper. Passé la cinquantaine, leur prostate jouera sa partition en solo. On dénombre plus de 2 millions de cas d’hypertrophie bénigne de la prostate avec symptômes et quelque 50 000 nouveaux cas de cancer par an. Passés ces chiffres peu réjouissants, le chirurgien urologue, Karim Fehri et la biochimiste alimentaire, Kahina Oussedik se sont penchés sur les meilleures solutions préventives, promises par une assiette dédiée à la prostate. Ici, ce sont dix aliments prostato-compatibles (tomates, noix, grenade, choux, gingembre, ail, oméga-3 et autres courges) qui sont mitonnés à travers de nombreuses recettes. Petit bémol toutefois pour le soja, aliment devenu trop clivant pour être tout à fait honnête.