Psoriasis : réduire les sucres et les graisses pourrait vraiment vous aider

Durant dix semaines, les scientifiques ont nourri des souris avec un régime occidental (riche en sucres et en graisses), puis ont déclenché chez elles un psoriasis. Les souris ont alors été divisées en deux groupes : un continuant à se nourrir à l’occidentale, le second adoptant un régime plus équilibré.

Dix semaines plus tard, les souris ayant mangé moins de sucres et de graisses présentaient moins de desquamations de la peau et une épaisseur d’oreille réduite, deux signes forts indiquant que leur inflammation cutanée avait diminué.

Pour les scientifiques, c’est donc une très bonne nouvelle puisque cela suggère clairement qu’un simple changement de régime alimentaire pourrait partiellement inverser les dégâts causés au microbiote intestinal qui sont responsables en grande partie de l’état inflammatoire lié au psoriasis. Comme l’explique Zhenrui Shi, l’un des auteurs principaux de l’étude : « Il est assez surprenant qu'une simple modification du régime alimentaire avec moins de sucre et de graisse puisse avoir des effets aussi significatifs sur le psoriasis, [cela révèle] que les patients atteints de psoriasis cutané ou articulaire devraient envisager de passer à un régime alimentaire plus sain. »

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Sources :

« Short-Term Western Diet Intake Promotes IL-23‒Mediated Skin and Joint Inflammation Accompanied by Changes to the Gut Microbiota in Mice », Journal of Investigative Dermatology, janvier 2021.

« Switching from Western diet to a balanced diet may reduce skin, joint inflammation - Foods high in sugar and fat disrupt the gut and trigger psoriasis flares », ScienceDaily.com, 22 juin 2021.