Comment reconnaître une addiction au sucre ?

Paul Dupont

rédigé le 24 juin 2024 à 14h57

Le sucre, une addiction parfois forte

L’addiction au sucre est souvent la cause d’une prise de poids excessive. Le sucre devient alors une vraie drogue. Il affecte les mêmes zones du cerveau que les substances addictives, libérant de la dopamine et créant une sensation de plaisir et de récompense.

Comme toutes les dépendances, le phénomène d’addiction au sucre est progressif. Il déclenche une cascade de réactions cérébrales similaires à celles provoquées par les drogues. Les personnes souffrant d’obésité ou de dépendance réagissent principalement aux aliments à index glycémique élevé qui sont capables de provoquer une charge glycémique rapide dans le sang avec activation du pancréas et de l’insuline. Il est donc important d’en reconnaître les premiers symptômes avant même une prise de surpoids trop importante et de prendre des mesures draconiennes pour réduire la consommation de sucre et adopter des habitudes alimentaires plus saines.

Les symptômes de l'addiction au sucre

Les personnes dépendantes au sucre ressentent des symptômes similaires à ceux des autres addictions, tels que des envies intenses, une perte de contrôle sur la consommation de sucre, des épisodes de surconsommation, une tolérance accrue nécessitant des quantités de plus en plus importantes de ...

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