Protégez votre cerveau, du Dr David Perlmutter (éd. Marabout)

David Perlmutter est devenu célèbre en 2013 avec un livre qui promettait à ses lecteurs d’améliorer leur santé et de stimuler leurs performances cognitives en réduisant au maximum leur consommation de glucides. Le médecin américain remet le couvert avec un ouvrage faisant la part belle aux conseils pratiques et aux astuces pour « tenir » – point crucial sur lequel achoppent nombre de régimes pourtant excellents sur le papier. Dans un langage clair et précis, l’auteur nous invite à faire un grand tri dans les aliments et autres substances que nous absorbons. Le titre est loin de rendre justice aux ambitions de cet ouvrage qui vise à nous aider à retrouver un bon sommeil, à écarter le risque de maladie neurologique, à renforcer notre immunité ou encore à perdre du poids.

Protégez votre cerveau, du Dr David Perlmutter, éd. Marabout, 285 p., 19,90 €.