Bien vieillir dans sa tête

Le déclin cognitif qui précède la démence peut être évité par une bonne hygiène de vie.

Mode alimentaire méditerranéen ou végétarien, activité physique régulière, capacité à gérer ses émotions… Selon deux études, la consommation régulière de deux aliments, à partir de 55 ans, pourrait encore améliorer cette prévention : un minimum de 10 g de noix par jour et/ou deux parts (150 g la part) de champignons cuisinés par semaine.

Leurs bienfaits seraient en lien avec la présence en quantité importante de substances aux vertus complémentaires, antioxydantes, anti-inflammatoires, promotrices de la synthèse de facteurs de croissance nerveuse et inhibitrices de la production de peptides bêta-amyloïdes et de protéine tau.