Alimentation : suivez votre horloge circadienne

La santé n'est pas seulement liée à ce que l'on mange, mais également à quand on mange. Les conclusions d'une méta-analyse récente de 23 études sur le sujet, menée par des chercheurs de l’Université Henri Warembourg à Lille, mettent en évidence une perte de poids d’environ 3 %, ainsi qu'une perte de masse graisseuse chez les personnes se nourrissant sur une plage horaire réduite (“time-restricted feeding”). Les deux formes de ce régime les plus courantes aujourd'hui sont le régime dit "du guerrier" – où l’on ne mange que sur une période de 4 heures par jour – et le jeûne intermittent 16/8, soit une fenêtre d'alimentation de 8 heures par jour, suivie de 16 h de jeûne (par exemple avec un dernier repas à 15 h et un petit-déjeuner à 7 h). Outre la perte de graisse, ce régime basé sur l’horloge circadienne produit des effets métaboliques bénéfiques comme la baisse de la glycémie ou, dans le cas d'un régime 16/8 avec moindre apport calorique, une baisse de la tension artérielle systolique comparable à celle obtenue par le biais d'un antihypertenseur IEC (type Sartan). Pour les chercheurs, il est intéressant de noter également que la chrononutrition diffère d'autres interventions alimentaires en produisant parfois des effets positifs sur de nombreux marqueurs de santé, et celà sans réduction de l’apport calorique journalier. Ainsi, cela suggère que la nutrition affecte la santé non seulement par la quantité ou la qualité des apports, mais aussi par le moment de la consommation alimentaire.