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Les postbiotiques, une alternative ?
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Les postbiotiques, une alternative ?
Le microbiote, c’est tout un monde. Mais parmi les différentes colonies de bactéries qui le peuplent, lesquelles sont nos ennemies, nos amies ? Pourquoi faut-il les équilibrer, et comment s’y retrouver dans l’offre de prébiotiques, cobiotiques, probiotiques, etc.? Voyage au cœur d’un écosystème qui n’en finit pas de nous étonner.
Une nouvelle possibilité qui a le vent en poupe est de ne pas utiliser des bactéries vivantes mais certains de leurs composants ou de leurs dérivés : acides gras à chaîne courte, polysaccharides, protéines, peptides, enzymes… De nombreux travaux montrent qu’une grande partie des propriétés des probiotiques provient de la reconnaissance de ces molécules par le système immunitaire. Et cela pourrait malgré tout, en modifiant les conditions biologiques locales, favoriser la réinstallation d’un microbiote sain. Appelés postbiotiques, eux aussi sont bénéfiques à la santé, et pas seulement intestinale puisque ces molécules agissent en de nombreux endroits du corps humain.
Leur efficacité est déjà démontrée dans la dermatite atopique. Autre intérêt de taille : alors que les probiotiques sont souvent délicats à stocker et sensibles aux écarts de température, avec des risques non négligeables de perte d’efficacité, les postbiotiques sont nettement plus faciles à manier.
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Prébiotiques et cobiotiques, d’autres amis indispensables
Les prébiotiques sont des substances, principalement des fibres, qui nourrissent nos bonnes bactéries. Les FOS (fructo-ologo-saccharides) sont les plus courants et les mieux tolérés. Il est possible d’en apporter en complément alimentaire pour accélérer l’efficacité des probiotiques. De nombreuses études montrent de meilleurs résultats en associant les deux, on parle alors de symbiotiques.
Concept plus récent, les cobiotiques sont des antioxydants, en particulier des polyphénols, qui influencent favorablement l’environnement global du microbiote. Les industriels s’orientent ...
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Références bibliographiques 
"Next-Gen biotherapeutics: A systematic review and network meta-analysis on postbiotics as treatment for pediatric atopic dermatitis", Pediatric Allergy and Immunology, septembre 2023.
"A High-Metabolite Immunogen From Fermented Yeast Extract Balancing and Strengthening Immune Response", Holistic Nursing Practice, juin 2021.
"A Dried Yeast Fermentate Prevents and Reduces Inflammation in Two Separate Experimental Immune Models", Evid Based Complement Alternat Med., 2012.
"Akkermansia muciniphila pasteurisée, un exemple de postbiotique", Medi-Sphere 725, 22 février 2023.
"The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of synbiotics", Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology , août 2020.
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