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Resvératrol : un effet limité sur les os
Le resvératrol est souvent considéré comme une molécule végétale miracle du fait de ses très nombreuses propriétés santé : anti-inflammatoire, antioxydant et détoxifiant notamment. Ce polyphénol a également montré des propriétés dans la prévention de maladies cardiaques et du diabète. C’est dans ce cadre que des études s'étaient penchées sur ses potentiels effets bénéfiques concernant la réduction du risque de fracture osseuse chez les personnes diabétiques. Cependant, cette vertu ne semble pas se confirmer au sein de la population générale. En effet, une récente méta-analyse regroupant une dizaine d'études à fort niveau de preuve portant sur un total de 700 patients revient sur la capacité du resvératrol d’influer sur la densité osseuse ou les marqueurs osseux sériques. Les conclusions sont claires : aucun impact significatif ne peut réellement être présumé à ce stade. Reste que le resvératrol ne nous a probablement pas encore livré tous ses secrets. Encore un bon os à ronger pour les chercheurs.
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