Ballonnements, douleurs au ventre : un élixir pour gérer les Fodmap’s

Les Fodmap’s (acronyme dérivé de l’anglais Fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols), ou sucres qui fermentent (fermentescibles), sont l’une des principales causes de ballonnements et douleurs intestinales. Les personnes qui connaissent ces maux et choisissent d’arrêter les produits raffinés à base de blé constatent des bénéfices rapides et un mieux-être général, car ces produits contiennent non seulement du gluten, mais surtout ces fameux Fodmap’s.

Le souci, c’est que la majorité des fruits et légumes en comportent aussi ! Au final, c’était bien plus facile de se passer
« seulement » de gluten. Mais ne refaisons pas l’erreur de Pasteur : ce n’est pas l’aliment qui pose problème, c’est le terrain, donc notre organisme. Sinon, imaginez le casse-tête d’un régime alimentaire sans Fodmap’s, sans lait de vache, sans gluten, sans sucre, sans goitrogène (qui bloque la thyroïde)…

Nous avons bien plus intérêt à éliminer les vrais poisons
– édulcorants, additifs, pesticides, engrais, fongicides, métaux lourds, produits raffinés, alcool, sucre blanc – ; à assainir le terrain (nos intestins) et l’eau de boisson et à apprendre à nous servir de notre plus grand pouvoir : le mental. C’est-à-dire savoir accueillir nos émotions, déterminer nos objectifs et cultiver la pensée constructive. Pratiquer une activité physique, opter pour une alimentation ...