Vitamine D : la D3 plus efficace que la D2 ?

En France, un adulte sur quatre et trois enfants sur dix atteignent à peine le « seuil adéquat » de vitamine D. Cette vitamine, si précieuse à notre santé, ne doit donc pas être négligée, mais il y a souvent des débats enflammés sur sa forme la plus efficace pour une supplémentation.

Une récente compilation de 24 études de haut niveau de preuve portant sur 1 277 patients vient de conclure que la vitamine D3 (cholécalciférol) est plus efficace que la vitamine D2 (ergocalciférol) pour augmenter le taux de vitamine D global, et ce plus particulièrement lorsque de fortes ou de moyennes doses sont ingérées. Les études compilées portaient sur des supplémentations à l’aide de compléments alimentaires ou d’aliments enrichis en D3 ou en D2.

Ce passage en revue de la littérature scientifique, réalisé par des chercheurs indiens du secteur public et paru dans la revue Nutrients, laisse donc penser qu’il serait plus efficace d’ingérer de la vitamine D sous sa forme D3 plutôt que D2 pour atteindre rapidement et efficacement un taux global de vitamine D suffisant. Les chercheurs pensent que c’est la structure moléculaire plus fragile de la vitamine D2 qui la rendrait moins efficace, car elle se dégraderait plus rapidement dans l’organisme avant de pouvoir jouer son rôle.

La vitamine D3 est celle que vous trouverez sous forme liquide en complément alimentaire ou que vous synthétisez naturellement en vous exposant au soleil. Vous la trouverez également dans certains aliments dont les œufs, le chocolat noir, la margarine, les champignons ou encore l’huile de foie de morue et les poissons gras comme la sardine, le hareng ou la truite.

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Sources :

« Relative Efficacy of Vitamin D2 and Vitamin D3 in Improving Vitamin D Status: Systematic Review and Meta-Analysis », Nutrients, septembre 2021.

« Esteban 2014-2016 – Chapitre dosages biologiques des vitamines et minéraux : pas de déficit important ou de carence à grande échelle », Santepubliquefrance.fr, décembre 2019.