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Le Chyawanprash, marmelade de jouvence
Avec cette marmelade vieille de plus de 10 000 ans et citée dans les premiers textes de la médecine ayurvédique, nous trouvons un puissant allié à notre santé. Confiture aux allures de potion magique, le Chyawanprash a tout pour traverser quelques millénaires encore.
Voilà une confiote qui a de quoi attirer le chaland : plus de 10 000 ans au compteur et une efficacité jamais démentie.
Pour l’amour d’une princesse
Le Chyawanprash est un authentique complément alimentaire d’origine indienne. La légende raconte qu’il est le fruit de l’angoisse du sage Chyawan. Alors qu’il priait reclus dans la forêt depuis des années, le vieillard rencontra un jour une princesse dont il tomba amoureux. Terrifié à l’idée de ne pouvoir vivre cet amour, il demanda à des médecins ayurvédiques de lui préparer une potion pour retrouver la vitalité de sa jeunesse.
Avec l’aide des Ashwini Kumaras, dieux jumeaux de la médecine ayurvédique, les spécialistes mirent au point un remède à base d’un fruit, et plus particulièrement de sa pulpe. Le fruit en question, c’est l’amla (Phyllanthus emblica), une groseille épineuse indienne. C’est en synergie avec quarante-huit plantes et des épices reconnues pour leurs propriétés médicinales que médecins proposèrent la confiture au saint homme. Bien entendu, le Chyawan retrouva sa ...
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