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Vitamines et minéraux : à quel moment de la journée les prendre ?
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Vitamines et minéraux : à quelle heure les prendre pour mieux les assimiler ?
Si la qualité d’un complément alimentaire compte pour beaucoup dans son efficacité, le moment de sa prise a aussi son importance. Vitamines, calcium, fer… Découvrez, avec dix exemples, quels sont les meilleurs moments de la journée pour assimiler vos compléments alimentaires.
Parce qu’il y a « prendre un complément alimentaire » et « prendre un complément alimentaire », certaines associations sont par exemple connues pour booster l’efficacité de l’un ou l’autre : la taurine ou la vitamine B6 avec le magnésium, la levure de riz rouge avec le coenzyme Q10 ou les oméga-3 avec certaines vitamines et antioxydants (lire notre article « Ces combinaisons profitables aux compléments alimentaires »). Mais il existe également des interactions qui peuvent s’avérer néfastes. Par exemple, le calcium et le fer se font concurrence au niveau de l’intestin grêle tandis que la vitamine C et le cuivre se marient mal ensemble (lire « Les interactions pénalisantes pour les compléments alimentaires »).
Une fois ces interactions et associations connues, on peut se demander s’il y a un meilleur moment dans la journée pour ingérer certains compléments alimentaires. La réponse est oui. Si la plupart des compléments alimentaires peuvent se prendre à n’importe quel moment de la journée, beaucoup gagnent à être absorbés durant le repas ou, au contraire, le matin à jeun. C’est le cas des vitamines, selon qu’elles sont solubles dans l’eau ou dans les graisses.
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